文章來源：四川省國資委 發布時間：2018-09-06
9月5日，四川長虹電子控股集團有限公司（以下簡稱“長虹”）在綿陽推出全球首款打通一三產業的智慧廚房系統。該系統通過數據打通農場種養、凈菜加工、冷鏈配送、智能烹飪到手機點餐、食材溯源等全流程，實現“端云一體”，物流、信息流、資金流高度集成，相互增值，為用戶提供安全、味美、高效的智能餐飲服務。
長虹廚房機器人已形成30KG、8KG等產品陣列，并標準化了回鍋肉、宮保雞丁、魚香肉絲、麻婆豆腐等65個菜品，455個規格，可滿足學習、企事業單位食堂、專業餐飲公司等多種用餐場景。
目前，該系統已在中國農業大學、涼山州幼教中心、綿陽師范學院、長虹智造等食堂使用一年有余，并獲得了后勤單位和用戶廣泛好評。四川省第三產業協會會長謝開華表示，長虹智慧廚房系統實現人、設備與信息的互聯互通，是長虹向物聯網進軍的典型業務，第三產協會積極支持長虹在四川的推廣運用。
【責任編輯：王鈺】