文章來源：深圳市國資委 發布時間：2022-04-24
糧食安全是“國之大者”。深圳市屬國企深糧控股堅決落實糧油儲備任務，持續強化一線保障力量，不斷提升糧油應急加工能力、供應能力，當好城市糧油儲備主力軍、安全護航者，全力確?！懊状印逼椒€運行。
全面建強“保障鏈”，夯實糧食安全基礎。穩步實施“一鏈兩園N平臺”戰略路徑，通過完善“從田間到餐桌”的供應鏈布局、綜合發揮國內外兩個糧源市場優勢、打造覆蓋糧食全產業鏈的信息系統等手段，夯實粵港澳大灣區糧食安全民生基礎，構建更有質量、更有效率的糧食安全保障體系。
投入關鍵節點建設，持續完善供應鏈布局。著力打通糧食產區到銷區的沿海物流大通道，暢通“線上+線下”差異化全覆蓋產品供應渠道，建成“優質糧源基地+通道物流節點+區域智慧綜合園區+城市智慧配送中心”的高效糧食“大物流”格局體系，進一步暢通糧食流通“主動脈”和糧食供應“微循環”。
國內外兩個市場齊發力，確保糧源優質可靠。聚焦國內東北和長三角糧食主產區，打造“產地收儲+異地儲備”模式，依托黑龍江省、吉林省、江蘇省等糧食主產區，保障供深糧源穩定供應。積極拓展國際糧源，采購泰國、越南等東南亞地區的大米，美國、加拿大、澳大利亞等地的小麥，法國、美國等地的大麥和高粱，輸送到下游終端用戶。
引領行業質量管理，嚴格把好糧食品質安全關。打造國家級糧食質量監測站和數字化實驗室，建立質量衛生監管體系，從源頭上對產品進行篩選和把關，并及時準確監測產品入庫、儲存、出庫等各個環節的質量信息，確保食品從源頭到消費端全程安全。不斷拓展檢測服務能力，取得農產品質量安全檢測機構考核證書（CATL）和檢驗檢測機構資質認定證書（CMA），通過認證的檢測能力項目達到756項，覆蓋食品安全及儲存主要指標。
構筑糧食應急保障圈，提升糧食倉儲物流綜合能力。依托市區內庫點以及周邊的東莞、廣州等地物流節點，加上公路和水路運輸的便利，構筑市內1小時應急保障圈和省內2小時應急保障圈，并與省外基地聯動，形成完整的糧食應急保障體系。同時持續增強成品糧儲存、加工、配送能力，發揮更強的全產業鏈應急保供作用。
打造糧食信息化標桿，為應急保障提供關鍵支撐。建設標準化、機械化、信息化、無害化倉庫，打造現代化智能科技示范糧庫，創新“三化一體”出入庫作業模式，開展綠色儲糧技術應用推廣，全面提升倉儲管理水平和效能。自主研發形成了一整套覆蓋糧食全產業鏈的信息系統，通過RFID（射頻識別技術）、可視物流等技術，打造一站式應急指揮平臺，有效應對清倉查庫、應急調度等情況?！丁吧罴ZGLS”賦能全面質量管理模式的經驗》獲評全國質量標桿。已開發完成并正常運行的信息系統超過30個，在糧食行業信息化核心領域取得有效專利14項（其中發明專利9項）、軟件著作權24項。
健全產品要素，滿足美好生活需求。聚焦糧油食品主業，圍繞“大食物觀”“農頭工尾”“糧頭食尾”“三鏈融合”總體要求，加速糧油產業鏈向健康食品端延伸，形成主業突出、要素齊備的“米面油醬酒醋茶”產品體系，同時開展智慧團餐、新式茶飲等新業務，未來還將繼續在優質食品、健康食品上發力，實現從糧食供應鏈到糧油食品供應鏈的跨越式發展。
【責任編輯：語謙】